Торт «Малиновый со сливками»

бисквитный торт с малиной

И снова привет! Как насчет сладкого? Представим что сегодня день любителей тортов и выберем для себя какой-нибудь интересный рецепт. Предлагаю испечь дома бисквитный торт с малиной, малиновым джемом и кремом из сливок! Вы можете хотя бы вообразить себе эту красоту? А вкуснотища, между прочим, вообще запредельная! Ну что, согласны на такой вариант? Приступаем!

Ингредиенты:

Тесто:
  • Мука пшеничная 100 гр
  • Сахар 100 гр
  • Мак 50 гр
  • Яйца 4 шт
Крем:
  • Сливки 1 стакан
  • Сахарная пудра 1/2 стакана
Начинка:
  • Малина 2 стакана
  • Джем малиновый 200 гр
  • Сахар 1 ст. ложка

Делаем бисквит:

Для теста яйца взбиваем с сахаром в устойчивую пену, добавляем муку смешанную с маком и хорошо вымешиваем. В форму, смазанную маслом и выстланную пергаментом, выкладываем тесто и выпекаем при температуре 200°С. Причем правильный бисквит должен пружинить при нажатии!

Сервируем торт:

Выпеченную основу вынимаем из формы, остудим и разрежем на 3 коржа. Верхний и нижний коржи промазываем джемом с внутренней стороны, а средний — с обеих.

Для крема сливки взбиваем с сахарной пудрой до тех пор, пока они не станут пышными. На нижний корж выкладываем часть крема в виде кольца, внутри него раскладываем ягоды малины и посыпаем их сахаром. На него устанавливаем средний корж и повторяем операцию.

Все это строение накрываем верхним коржом, верх торта также смазываем джемом и украсим оставшимся кремом и ягодами малины. Кстати, можете не глядя на рецепт нафеячить и расписать шапку торта узорами на свое усмотрение.

Вам может понравиться: «Домашний торт «Зимняя вишня»

бисквитный торт с малиной и кремом из сливок

Бисквитный торт с малиной и кремом из сливок — подача:

Ну вот наконец и все! Вкусный малиновый торт впечатляет своим великолепием. Только где бы им похвастаться… Пожалуй тут для вас любой праздник: день рождения, свадьба, Новый Год, девичник… При любом застолье вы сможете от души насладиться вкусным десертом ибо вы своими руками его и сделали!

Поделиться с друзьями
Оцените рецепт
( 3 оценки, среднее 4.67 из 5 )
Кол-во комментариев: 1
  1. Мария

    Интересный рецепт. Обязательно попробую приготовить. Спасибо за идею!

Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.