4114
(Шеф Ф.Гюго) Многие из тех, кто ездит отдыхать в Европу или некоторые страны Америки и посещали там рестораны где подается говядина тушеная в красном вине
2114
(шеф Ф. Гюго) Рыбу, в том или ином виде любят многие из нас и от тающей во рту лососины вряд ли кто откажется. Большинство покупает готовый продукт в...
0149
Знакомая фамилия, не правда ли? Знаменитый Виктор Гюго…, но что еще мы о нем знаем? Безусловно — автор «Собора Парижской Богоматери»
398
(шеф Ф. Гюго) Не знаю как вы, а я употреблял этих двоих только по отдельности, до некоторых пор… Нашел вот интересный рецепт приготовления палтуса
084
(шеф Ф.Гюго) Представляете как мы с вами сегодня отобедаем? Вся аристократия обзавидуется! Рецептом с нами делится известных шеф-повар, а мы покамест пойдем
2322
(шеф В.Гюго) Что это такое? Вообще-то мильфей, не путаем с морфеем, это десерт французской кухни. Его основа — слоеное тесто и крем.
089
(шеф Ф.Гюго) Перед глазами сразу же растопленный шоколад… Или сыр? Ведь именно это у нас ассоциируется со словом «фондю»
1115
(шеф Ф.Гюго) Уже зарождается желание это попробовать… Что, в общем-то, вполне логично. Ведь именно французская кухня, а автор рецепта, если что
8169
(шеф Ф. Гюго) Присутствие шафрана, а мы же знаем что это самая дорогая пряность в мире, уже развивает интерес к блюду, шафран то куда попало не кладут!
082
Когда то, ну где-то в детстве, мы прыгали от радости когда в конце торжественного вечера выносили пирог! Сладкий, ароматный… Именно его мы ждали
177
(шеф Ф. Гюго) Блюда из грибов у нас готовят с глубокой старины, вот только равиоли с грибами, пусть даже с белыми, в русской кухне никогда не было, блюдо...
4171
(шеф Ф. Гюго) Французская выпечка, впрочем как и вся французская кухня, по мнению кулинаров возглавляет все кухни мира, шедевров в ней очень много, немало
3119
(шеф Ф. Гюго) Предлагаю сегодня отойти от земного и окунуться в мир высокой кухни. Очень уж необычный рецепт нашелся, ну так, совершенно случайно…
086
(шеф Ф.Гюго) О шпинате кто-то слышал, кто-то пользуется, а кто-то путает шпинат со шпагатом. Полезных свойств, к вашему сведению, у шпината немало.
096
(шеф Ф.Гюго) Сложны рецепты шефа Флориана, таково его творчество ничего не поделаешь, но взяв их за идею, вы сможете приготовить для себя хоть и не точную копию, но.