Салаты

Салат из свеклы с уксусом

 287 прочитано

Это наверное самый простой свекольный салат из всех известных. Об основе салата вы уже и сами догадались. Салат приготовим из свеклы причем из отварной и с луком. Готовить еще проще — ребенок справится. Но от видимой простоты салат не стал невкусным. Скорее наоборот. Один продукт приправленный чем надо дает свой, естественный вкус. Для тех, кто очень любит свеклу это идеальный вариант. Ну зачем перебивать все майонезом, если вы хотите свеклу? Гнаться за модными рецептами? А так ли это надо? Конечно нет. А теперь давайте заниматься самим салатом.

Берем свеклу. 3 средних свеколки будет достаточно. Также понадобится 2-3 луковицы. Тут можно взять красный лук, лучше ялтинский. Соль, 1 ч.л 9%-го уксуса и 2-3 ст.л нерафинированного растительного масла.

Свеклу обязательно хорошо помыть. Например щеточкой. Залить водой, можно добавить лаврушку и душистый перец. Варить до готовности. Дать остыть. Свеклу и лук очистим. Свеклу натираем на крупной терке. Лук режем тонкими полукольцами. Смешиваем и солим по вкусу. Заправляем маслом и уксусом. Свекольный салат из отварной свеклы с луком и уксусом приобретет свежую нотку если вы приправите его щепоткой тертого мускатного ореха. Но это по желанию.

салат из отварной свеклы с луком

Прежде всего следите за готовностью свеклы во время варки. Так как каша нам не требуется. Свекла должна быть готовой, но упругой. О пользе свеклы для печени и крови рассказывать не стоит. Это уже лишнее, все это вы уже и сами знаете. Но вы же согласны с тем что это самый простой салат из свеклы? Проще только сама свекла…

4 1 голос
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомить о
guest
1 Комментарий
Старые
Новые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Дмитрий

Вкусненько, в охотку вполне подойдет

1
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x