Рыбные блюда — лучший выбор для тех, кто не любит ничего кроме самой рыбы, а различные морепродукты — лучшие для всех! Хотите приготовить фаршированную целиком форель или стерлядь запеченную в духовке или в фольге на углях на праздничный стол? Расскажем как сделать! Пробовали фаршированных кальмаров или каракатиц? Целые осетры украшавшие царские, княжеские и кремлевские столы, стейки белуги и семги на гриле, мидии, осьминоги и креветки в соусе, вареные раки, крабы, омары и лангустины, запеченные в сметане карпы и караси… Еще расскажем как запечь истинный шедевр русской кухни — фаршированную щуку! Рыба жареная, отварная, припущенная с ароматными кореньями, рыбное рагу с овощами, безумно вкусное сациви из осетрины и морепродукты в азиатских соусах, самодостаточные и с любым гарниром… Думаете это все рыбные блюда ? Не надейтесь! Более подробно… В общем — заходите!
Нашим людям больше знакомы кальмары сушеные, только это больше касается любителей пивка. Кальмары жареные в кляре закуска более интересная и вкусна в горячем виде. В приготовлении самое важное...
«… какая гадость эта ваша заливная рыба…» Но уж точно не та которую приготовите вы, своими руками при помощи родных и близких! Заливной судак с морковью украшенный лимоном...
Хотите вкусно откушать в Пост? Между прочим такая возможность есть. Речь пойдет о холодных рыбных закусках которые, к слову сказать, придутся ко двору в любой праздник. Готовили заливное...
Японская кухня с одной стороны проста, а с другой требует повышенного внимания, обычаи, даже кулинарные от наших существенно отличаются. Гречневая лапша соба с лососем, соевым соусом и маринованной...
Чаще омаров готовят, конечно же, в ресторанах, большинству людей он просто недоступен, однако если уж возможность появилась, а рецепта нет, как готовить неизвестно, что же тогда делать? Неужели...
Шницель, конечно блюдо вкусное и каждый по своему хорош, но почему же этот считается особым? Фишка заключается в основном ингредиенте! Не буду нагонять на вас дрожь в коленках...
Уже завораживает, не правда ли? Вроде и непривычно, но приготовить почему-то хочется… Мы привыкли крабовые палочки крошить в салаты, но фантазия домашних кулинаров идет вперед и в результате...
Сколько бы рецептов приготовления рыбы мы не знали, а удивить всегда есть чем. У вас дома готовят рыбу? Скорее всего жарят или запекают… А поскольку вы любите вкусно...
Особо мудрить мы тут не будем, берем речную рыбу и следуем рецепту. Такую можно и купить, и поймать. Это не заготовка на зиму, ничего закрывать не будем, но...
Наверное не следует брать для этого рыбу южных теплых морей, возьмем лучше северную, сохраним традицию. Каких северных рыб вы знаете? Вкусна нельма, щекур, муксун. Можно конечно взять и...
Переживать не стоит, знание языков тут значения не имеет, но именно эта уха может по праву считаться ,,самой русской». Посудите сами: сборная уха сваренная из налима, сома и...
Думаете очередной закусочкой разживемся? Нет, это основное блюдо, причем истоки свои оно берет со старых времен. Готовится рыба, а в данном рецепте это треска, в соусе из соленых...
Найдется часок времени и тысяч несколько рублей? Тогда купите для ужина жирненькую стерлядочку, ибо без нее ничего не выйдет, а замене эта рыбина не подлежит. Стерлядь божественно вкусна,...
(шеф С. Синицын) Стерлядка-то есть? Если нет, то заказывайте, иначе готовить будет не из чего. Стерлядь запеченную в духовке мы сделаем без лишних приукрас, строго по рецепту от...
Видели белугу когда-нибудь? Серьезная, я вам скажу, рыбка… А какой шашлык получается из этой самой белуги! Рекомендую попробовать. Однако готовить мы его будем по азербайджанскому рецепту способом бастырма,...
