Домашние заготовки

Яблоки моченые с черной смородиной

 49 прочитано

Появились яблоки, появилась смородина и чтобы нам такого с ними сотворить? А давайте просто возьмём всё необходимое и начнём творить, а не разглагольствовать. Яблоки моченые со смородиной хотите попробовать? Сначала только их надо приготовить.

Для этого нужны: 10 кг яблок, 1 кг черной смородины, 0,5 кг сахара, 4 ст.л соли, 5 л воды и 200-250 гр листьев смородины.

Смородину, листья и яблоки промываем в прохладной воде. В банки или другую ёмкость укладываем яблоки хвостиками вверх пересыпая чёрной смородиной. В горячей воде размешаем соль с сахаром, доведём до кипения и оставим остывать. Яблоки укрываем ,,одеялом» из листьев в один слой и заливаем сахарно-солевой водой.

яблоки со смородиной

Накрываем тканью, сверху деревянный круг и груз. Убираем в холодное место. Через месяц-два, в зависимости от вашей нетерпеливости, они все ваши…

0 0 голоса
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x