Напитки

Сливовый компот с пряностями

Для приготовления компота нам понадобиться:

 1,5 кг слив, 1 литр воды, 250 гр сахара, 1 стручок ванили и 3 палочки корицы.

Сливы моем, разломим пополам, косточки удалим. Если сливы крупные можно разрезать и на 4 части. Сахар смешиваем с водой, доводим до кипения и варим до полного растворения сахара.

Из стручка ванили, как и в ранних рецептах, выскоблим сердцевину. Теперь в кипящий сироп опускаем сливы, добавляем сердцевину ванили, порезанную оболочку стручков ванили и палочки корицы. После повторного закипания варим на среднем огне еще минут 10-15.

Сливы поровну распределяем по банкам и заливаем сиропом. Горловины банок обтираем, банки закупориваем, переворачиваем и оставляем на ночь для остывания.

Хранить компотик рекомендуется не более 1 года.

Приятного аппетита!

4 1 vote
Article Rating
Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x