С чего начинается… трапеза? Что первым несут на столы? Ну разумеется, салаты! А их не перечесть! Быстрые и легкие, простые овощные, сложные сытные мясные, рыбные и грибные, и даже фруктовые! Море старинных и современных классических рецептов из народа и авторских от шеф-поваров. Уверены что знаете как приготовить все варианты ,,шубы», винегрета, цезаря и оливье? Развейте сомнения! Закройте глаза и представьте пряный салатик с селедочкой под рюмочку или экзотический плод вашей фантазии на романтический вечер под шампанское… Здесь же вы найдете рецепты различных заправок, советы и нюансы по приготовлению особых салатов европейской кухни, непредсказуемого Востока и нашей необъятной России! Заходите, здесь вас ждут…

091
Глядя на состав ингредиентов возникает логичный вопрос: а почему собственно «закусочный»? Но как однажды сказал один мой приятель: «еды нет, а закуски — полный холодильник. Ты что, жрать...
080
Любители морепродуктов, наверное, будут очень рады, ведь что-то новое всегда интересно. Да и те кто не расположен к морепродуктам всегда может попробовать. Салат будет из кальмаров с яйцом,...
061
( шеф Д. Шуршаков) Начнем с того что селедка под шубой — это точно салат, а без шубы… По логике — нет, хотя тут можно и поспорить. Давайте...
0544
Вы когда-нибудь собирали грибы по сугробам? Вот и я нет. Но никто не мешает это представить, как минимум, в фантазиях. Если быть ближе с смыслу, то в кулинарных...
029
Это будет одна из разновидностей знаменитой «шубы», просто более изысканная. В кулинарии возможно все, поэтому никаких правил мы не нарушаем. Всего лишь приготовим нечто необычное. Вроде как обычный...
012
По существу обычный вкусный салат с семгой, креветками и икрой причем же тут северные звезды? Конечно же не причем, это творческая фантазия автора. Что сначала: разберем рецепт или...
07
Можно и по другому назвать, но по-моему именно это название в сущности передает цель этого салата. Салат с фасолью, копченой курицей и сухариками… Кажется уже достаточно для того...
086
Вы пробовали морскую капусту? Между прочим, говорят, полезная. Именно поэтому ее стали употреблять многие любители здорового питания. Кто-то просто ее ест заправив маслом, но есть и те кто...
18
Не нужно гадать почему сложилось такое название, если что сам расскажу. Салат наш будет из свежей сырой тыквы и яблок, вот собственно начинается разгадка. Тыква — оранжевая, подходит...
116
В сезон дынь как раз то что надо, правда придется еще дождаться лимонов. Но это при условии что вы будете срывать их с дерева. Если же вы все...
08
Для кого то подобные блюда еще являются диковинкой? А, между прочим, это уже давно не новинка. Разумеется фруктовый салат с орехами, да еще и с бананами, не является...
016
История умалчивает какое отношение имеет этот самый салат из свежих овощей к турецким пастухам и есть ли еще пастухи в Турции. Скорее всего есть, баранов же кто-то пасёт....
010
Насколько азербайджанские салаты схожи с русскими? А вот сейчас и узнаем. Разумеется отличия есть, но скорее всего в заправке. Однако, если не вдаваться в подробности, то этот салат...
0
Рецепт этого салата пришел от обычной домашней хозяйки. Но не только же от мишленовских поваров бывают вкусные блюда. Между прочим домашние салатики, приправленные фантазией хозяйки, не менее вкусны...
111
Это наверное самый простой свекольный салат из всех известных людям. Об основе салата вы уже и сами догадались. Салат приготовим из свеклы причем из отварной и с луком....