-
Молодой картофель с сыром и редиской
Тут сначала придется вспомнить своих деревенских знакомых, смотря в каком регионе вы живете, ведь далеко не везде на рынках продают домашний сыр, а в данном рецепте он понадобиться. Домашний сыр — 0,5 кг,…
-
Введение
На нашем сайте вы видите немало рецептов кухни разных стран, в том числе и блюда собственной фантазии. Но все эти блюда нужно в чем-то приготовить! Посуда конечно же фигурирует , но поверхностно. В…
-
Тушеная квашеная капуста с яблоками
В это время квашеная капуста уже есть в каждом доме, яблоки тоже на всех прилавках, так что блюдо состоится при желании. 750 гр квашеной капусты, 1 большое яблоко, лавровый лист и ягоды можжевельника.…
-
Наш знакомый … провансаль?!!
Слово-то все мы, рожденные в СССР, помним. Только провансаль был — майонез… Вкусненький такой в маленьких стеклянных баночках. Но дефицит ушел, майонеза на прилавках завались, да и сами научились делать домашний. Но не…
-
Суп-пюре овощной
Ингредиенты: морковь 2 шт, 3 картофелины, 2 репчатых луковицы, 2 стебля сельдерея, 2 ст.л. сливочного или топленого масла, 1 ст.л. муки, 3 литра куриного бульона (можно овощного) и соль. Все овощи чистим, обрезаем «вершки-корешки»…
-
Хангял — загадка из Азербайджана
Улавливаете сходство? Хинкал, хинкали… В России это блюдо тоже называли бы — хинкал, но в Азербайджане свой язык и свои названия, а мы лишь произносим как нам удобнее. У этого блюда весьма сложное…
-
Компот супервитаминный
Почему супервитаминный? Скоро поймете. Вишня, крыжовник, клюква… Думаю вопрос исчерпан. Обо всех этих ягодах вы наслышаны с детства. Вот только подходят они по разному. Клюкву можно собирать даже по первым морозцам. «Собранную клюкву…
-
Пейнир татлиси
Если перевести на родной русский язык, то это сырные шарики. Все просто. Но какие возникают проблемы перед праздниками, когда большинство начинают ломать голову, что ставить на стол. Что знали- надоело, что не надоело…
-
Шарики из айвы
Ингредиенты: 1 кг айвы, 0,5 кг сахара, сок 1-го лимона, измельченные орехи (лучше миндаль) и кокосовая стружка. Для начала айву нужно почистить, удалить сердцевину, порезать кусочками. Переложите в кастрюлю, добавьте сахар, немного воды…
-
Соус бажи
Охотно верю что вы скажете, что соус вам незнаком, но это не так. Большинство ели этот соус. Просто вряд ли слышали это название, но пробовали его в другом исполнении и это я разъясню…
-
Ич пилав
Очередные фантазии на тему…, но если приготовлено правильно, то это очень вкусно, а это ведь и есть самое или почти самое главное. Ведь самой главной должна быть польза для здоровья. Нам понадобиться: 4 стакана…
-
Манты с черемшой
Читая это название люди сразу думают что это начинка из зелени и блюдо вегетарианское, но советую читать рецепт до конца. Блюдо не имеет к вегетарианству никакого отношения, а вот сделать его полегче, вполне…
