Пряный салат из турецкого гороха

 381 прочитано

Турецкий горох (нут) благодаря своим диетическим свойствам особенно полезен людям с заболеванием желудочно-кишечного тракта. А также тем, кто заботится о своей фигуре. Блюда из нута получаются очень сытными и вкусными. Попробуем с вами приготовить простой пряный салат с турецким горохом нутом.

Итак, нам понадобиться:

Гороха нут 250 гр, 4 ст.л. имбирной заправки, головка красного лука, красный сладкий перец 1 шт, петрушка, соль.

Горох, предварительно замоченный, отварим до готовности. Сливаем воду, добавляем заправку и перемешиваем. Оставим пропитываться.

Лук и сладкий перец мелко порезать, зелень петрушки рубим, чтобы получилось 2 ст.л.

Все подготовленные овощи и зелень добавляем к гороху и перемешиваем. Наш простой салат с нутом готов, если на улице холодно, он как раз вовремя.