Блюда из яиц и молочных продуктов

Омлет с цикорием

Ничего незнакомого в этих словах для нас нет, но вряд ли кто-то готовил омлет в таком сочетании. Давайте окунемся в неизвестное.

Продукты: 250 гр цикория, 1 луковица, 1 ст.л. растительного масла, 4 яйца, 4 ст.л. молока (или воды), соль, перец, мускатный орех, петрушка и 8 кусков хлеба.

Цикорий промыть и нарезать тонкими кружочками, очищенный лук — кубиками. Лук смешаем с цикорием и обжариваем 5-6 мин до румяности.

Яйца смешиваем с молоком, солим, добавим молотые перец и мускатный орех и взбиваем. Выливаем яично-молочную смесь к луку с цикорием и готовим до готовности омлета. Омлет посыпаем рубленной зеленью петрушки и подаем со свежим хлебом.

4 1 vote
Article Rating
Подписаться
Уведомление о
guest
1 Комментарий
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Дмитрий

Для разнообразия сгодится

1
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x