Напитки

Шербет из семян базилика

 370 прочитано

Скорее всего в разных странах этот напиток с семенами базилика имеет свои названия, но такое более понятно для проживающих в славянских республиках. Разница с рейхон-шербети в том, что здесь применяют семена, а не листья. А функция семян для настоя — загущение.

Чтобы приготовить этот напиток берем: 2 ст.л. семян базилика. Только не купите в магазинах, где продают семена для рассады! Также 1 литр воды, 0,5 кг сахара ( песок). Не любите сахар — возьмите мед. Ну и стакан розовой воды. В качестве заменителя рекомендуют 5-6 капель розового масла, но берите лучше воду.

Варим сироп: сахар размешиваем в воде, доводим до кипения и варим до образования сиропа. Семена лучше промыть и обсушить. На ночь заливаем горячим сиропом. На утро в остывший настой добавим розовую воду.

напиток из семян базилика

Этот напиток с розовой водой и семенами базилика принято подавать в прохладном виде к плову или шашлыку. Если семена вам мешают, то лучше процедите.

4 1 голос
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x