Лимонады, шербеты, сиропы — как, зачем и из чего их готовить, особенно в домашних условиях? Да и возможно ли это? Конечно! Лимонады, как и кавказские шербеты, можно сделать из любых ягод, фруктов, цитрусовых, розовых лепестков и даже трав. Тархун припоминаете? Также частью этих прохладительных напитков является сок, содовая или минеральная вода, напоминаю что речь идет о домашних лимонадах. Но если же вы решите приготовить лимонад с сиропом, то его сначала надо иметь, ну или сварить. Классический рецепт приготовления сиропов предусматривает уваривание ягод, фруктов, или фруктово-ягодных соков с сахаром… Но ведь есть сиропы и без сахара! Это сваренные по старинным кавказским и восточным рецептам дошабы и бекмезы! Остается лишь разбавить водой и накачать углекислым газом, будет что-то похожее на газировку или ситро из советских автоматов или безалкогольный крюшон, правда крюшоны отличаются в приготовлении. Этот рецепт лимонада из сиропов самый простой, но какой самый вкусный? Сделайте все! Апельсиновый, арбузный, лимонный, клубничный, из дыни, лепестков роз, зелени тархуна и мяты… И пейте пока не узнаете! Как правильно пить домашний лимонад в летнюю жару? В готовый напиток добавьте колотый лед, кусочки свежих фруктов и тогда палящий зной покажется вам раем…

0
Имидж, как говориться, ничто — жажда все… Припоминаете? Но, реклама, по правде сказать, приходит и уходит, а пить все равно хочется. А еще если интересные напитки попадаются —...
16
Лето неизбежно, клубника поспевает, внуки обдирают грядки… Причем правильно делают, витаминки с грядки у бабушки всегда полезнее. Пойдемте клубнику сажать? Это шутка, название вы уже прочитали и догадываетесь,...
0
Шербет это вкусный прохладительный напиток, причем их готовят разными и в разных странах. Иногда его могут назвать ,,щербет», но это уже сладость, кстати вкусная. Однако сегодня нас интересует...
0
Скорее всего в разных странах этот напиток с семенами базилика имеет свои названия, но такое более понятно для проживающих в славянских республиках. Разница с рейхон-шербети в том, что...
1
Этот напиток можно найти и в Крыму, необязательно ехать на Кавказ. Но я вам рассказываю не где что купить, а что и как приготовить. Правда есть небольшая проблема:...
112
Бекмези… так бы звучал уваренный виноградный сироп на грузинский манер. Именно это название более знакомо людям из других республик бывшего огромного государства… Но это снова Азербайджан и его...
0
В продолжении темы, а точнее статьи «Сиропы Кавказа (часть 1) пожалуй возьмем на заметку еще несколько рецептов: сироп из ягод ежевики, лепестков роз и барбариса. Ведь если вы читали первую...
0
Это тоже можно готовить самим, ведь любили же мы газводу с сиропом. Кроме того сиропы можно использовать не только с водой, но и с чаем, кофе. Да и...