Творог с чесноком

 315 прочитано

Чеснок и творог… на любителя конечно. Но не все же любят с сахаром, кто-то же любит и с горчицей, поэтому не стоит удивляться, а просто будем готовить догадайтесь — что у нас сегодня для разминки? Закуска из творога! Подберите челюсть сахара там не будет, это именно закуска, вопреки привычкам что творог бывает десертом или завтраком. Увы, это не так.

Нам понадобится:

Творог 200 гр, конечно же домашний или у хозяек с местного базара, жирность — на ваш вкус. Но обезжиренный… я не сторонник обезжиренного. К этому конечно же чеснок 4 дольки, 50 гр грецких орехов, соль и перец.

Теперь готовим:

Тут ничего сложного. Несколько орехов отложим в сторону, чеснок очищаем.

Остальные орехи измельчим, чеснок пропустим через пресс. Все это смешиваем с творогом. Добавим соль и свежемолотый перец.

Когда соль растворится, все продукты хорошенько растираем и формируем небольшие шарики размером с целый грецкий орех.

Вот эти шарики мы и украсим отложенными ядрами грецких орехов. Вот и все блюдо. Больше похоже на закуску, но как это съесть вы уже решите сами. По всем критериям это закуска и есть, просто из творога. Пробуйте.