Хотите удивить гостей чем то необычным, но в то же время простым? Это, между прочим, вполне реально. У вас случайно не остались блины от прошлого ужина? Понимаю, звучит смешно, но мало ли, всякое бывает. Если нет — придется печь, выбирайте любые. Вот из этих блинов у нас должна появиться закуска «блинные пенечки» с начинкой из колбасы и сыра. Звучит простовато, но давайте будем судить по факту.
Ингредиенты:
Если уж речь идет о блинах — стало быть блины. 4-5 шт будет достаточно. Для начинки: колбаса, обычная варенка, ваша любимая, 100 гр. Сыр плавленый. Берите лучше подкопченный, вкуснее будет. Свежая зелень: лук, петрушка, укроп — по маленькому пучку. Для заправки смешайте сметану с горчицей по вкусу. И еще кусочек твердого сыра для посыпки.
Как приготовить:
Оба сыра натрем на терке. Колбасу шинкуем меленькой соломкой, зелень мелко порубим. Все ингредиенты, кроме твердого сыра, смешаем и добавим горчичную заправку.
На готовые блины равномерно выложим начинку и плотно сворачиваем в трубочку. Трубочки разрежем на 3-4 части, ставим «стоя» в форму, вдобавок посыпаем тертым твердым сыром и отправляем в духовку. Запекаем при максимальной температуре только до расплавления сыра! Большего тут не требуется. На наше счастье закуска «блинные пенечки из блинов с сыром, зеленью и колбасой запеченная в духовке готова. Можно пробовать!
Берете трубочку или пенек, как вам больше понравится это называть, обмакиваете в сливочный или томатный соус и сразу же в рот! Вот и вся премудрость, ешьте на здоровье и заходите к нам еще!
Спасибо за рецепт. В таком виде ещё не пробовала
Спасибо. Интересная подача. И вкусно!
Очень вкусно и аппетитно)))
Оригинальная закуска на скорую руку. Возьму на заметку.
Вкусненько … Надо обязательно сделать такие пенечки….
Спасибо за интересный рецепт!
Выглядит очень аппетитно, думаю и на вкус тоже отменно, спасибо за рецепт
Прекрасный и вкусный рецепт! Готовиться просто и не долго, а получается очень вкусно! Спасибо!
Ух ты, я так ещё не делала, очень оригинально и вкусно!!!
Прекрасно подойдет к любому приему пищи. Пошла блины пожарю, а потом еще раз с начинкой пожарю)
Спасибо за вкусный рецепт! Такой и на проводы масленицы стоит приготовить! Делал пробную готовку, все родным понравилось! Спасибо!
Добротный рецепт! Получилось очень вкусно! Всем близким очень понравилось!
Спасибо за вкусный рецепт! Готовится не сложно и не долго, главное получается вкусно!
Очень необычный рецепт
Блинчики с начинками очень люблю. Но все обычно заворачивают, а тут очень интересная подача. Нужно обязательно попробовать. Спасибо за идею.
Хороший,довольно, оригинальный, рецепт фаршированых блинов.
Просто потрясающий рецепт! Готовится просто и не долго, но зато получается вкусно! Использовал как закуски к крепкому спиртному! Спасибо за вкусный рецепт!
Аппетитно выглядят.
Выглядит очень вкусно,обязательно попробую сделать и надеюсь удивлю свою семью.