груша с сахаром десерт
"Клубничка"...

Печеная груша с изюмом

 33 прочитано

Потихоньку пришли мы с вами к очередной порции десертов. Груша с сахаром и ванилью… Сладкоежки никуда не делись, да и десерты плотно вошли в жизнь многих людей. А может взяли моду с ресторанных меню, где их, конечно же, огромное количество. Но ведь есть люди, которые готовят десертики и дома, и возможно ищут новые рецепты.

Ингредиенты: 4 крупные груши, 50 гр сахара, сок 1-го лимона, четверть ванильной палочки, 50 гр изюма, кальвадос.

Ванильный стручок разрежем вдоль, изюм в отдельной чашке заливаем кальвадосом и оставляем вымачиваться.

С груш аккуратно снимаем кожицу, черенок оставляем и обваливаем очищенные груши в сахаре. Теперь нужна глубокая сковорода. Готовить можно на плите или в духовом шкафу. Сковороду нагреваем и осторожно обжариваем груши, пока сахар не пожелтеет.

груша  с сахаром и ванилью

Изюм отцеживаем от кальвадоса и вместе с ванилью и лимонным соком добавим к грушам. Закрываем крышкой и тушим 10-12 минут. Груша с сахаром впитает эти вкусы и станет просто невообразимой.

Десерт хорош и горячим, и холодным. А как дополнение возьмите фисташковое мороженое, посыпанное тертым миндалем.

2 1 голос
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x