вино с пряностями
Напитки

Вино с пряностями

 22 прочитано

Вино с пряностями у нас пьют, чаще в горячем виде, есть у меня одна знакомая любительница, но этот рецепт существенно отличается, приготовление требует внимательности в плане контроля температуры. Но если уж захочется приготовить это вино то и постараться придется.

Чтобы приготовить такой замечательный напиток, как вино с пряностями, нам понадобиться:

 0,5 белого вина, стакан воды, 3-4 гвоздики, палочка корицы, 2 яичных желтка, 80 гр сахара, по желанию щепотка тертого мускатного ореха.

Смешайте вино с водой, добавьте пряности и доведите до кипения. Оставьте настаиваться.

Желтки взбиваем с сахаром, доводим до загустения на минимальном огне или водяной бане. Постепенно взбиваем, добавляя остывшее вино. Но не допускаем вспенивания. Обязательно следим за тем, чтобы вино не закипело, иначе желтки просто сварятся.

вино с пряностями фото

Готовое вино подается в чашках, а к нему рекомендуют бисквит.

5 1 голос
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x