Блюда из теста

Овсяные блины

 416 прочитано

Ни в одном кафе, блинной или различных празднованиях, на которых пекут огромный ассортимент блинов, я не встречал овсяных. Но есть же любители овсянки, может им и блины из овсяной каши на молоке с яйцом придутся по вкусу? Приготовление теста, разумеется, будет порядком отличаться от обычного блинного, но особых хлопот не доставит.

Набор продуктов:

Овсяная крупа!!! — 30 гр. Пара стаканов молока, яйцо, щепотка соли, 1 ст.л. сахара…, а добавьте еще ванили по желанию. Однако если вам не принципиально то воспользуйтесь ванилином.

Крупу промываем и варим в молоке до тех пор пока она не разварится. Теперь протираем через сито или перемалываем блендером. Солим, добавим сахар (или сироп), перемешиваем и ждем пока остынет.

Теперь вбиваем яйцо и снова перемешиваем, не брезгуем помощью кухонной техники.

Зачем ждать остывания? Мы же знаем, что если яйцо вбить в горячее молоко или воду, оно просто сварится, а нам это не нужно. Теперь наше тесто готово. Овсяные блины с яйцом на молоке можно выпекать!

Сковородка и сала кусочек нам в помощь.

блины из овсяной каши с яйцами
Блины из овсяной каши

К этим блинам принято подавать сметану, творог, джемы, варенье. Но если вы решите съесть их с паштетом или любым фаршем, то радость от еды у вас точно не уменьшиться. Ведь вкусные блины всегда вкусные!

Приятного аппетита!

4.5 2 голоса
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x