Что сделать чтобы простой салат наполнился вкусами и ароматами? Можно бегать с ним по улице пару часов, но не думаю что это лучший вариант. А вот если его удачно заправить, да еще тем что вы сделать своими руками — вот тогда результат будет сногсшибательный! Тут вам поможет медовая заправка для салата которая готовится с лимонным соком и оливковым маслом. Более ничего и не понадобится. Этот кисло-сладкий соус рекомендуют как заменитель майонеза, однако аналогом он не является.
Ингредиенты:
2 ст.л сока лимона, 3 ч.л жидкого меда, лучше с сильным ароматом цветов, и 2 ст.л оливкового масла «экстра вирджин».
Как сделать:
Все ингредиенты смешиваем, взбиваем венчиком. Но если вам надо много — воспользуйтесь миксером. Вот вам и кисло-сладкая медовая заправка для салатов. Кроме того она подойдет в качестве ароматного соуса для курицы или рыбы.
Вам может понравиться: «Греческий лимонный соус»
Заключение:
Сегодня благодаря нашим стараниям у нас появилась отличная медовая заправка для салата с лимонным соком. Как вариант она может превратиться в холодный ароматный соус для разных горячих блюд. Ведь именно это мы часто делаем в одной трапезе. Думаю что рецепт вам еще понадобится. Хотя знаете как говорят: «архитектор прячет недоделки под фасадом, врач — под землей, а повар — под соусом…» Но мы-то с вами ничего прятать не собираемся, а хотим лишь разнообразить вкус привычных любимых блюд….
