Бутерброды, тарталетки и корзиночки на завтрак, вкусный перекус и на праздничный стол! Море различных рецептов, от классических до уникальных авторских, а также советы и рекомендации как их приготовить в домашних условиях. Если вы задумали сделать тарталетки на праздник, то следует помнить что делают их из слоеного и песочного теста и обязательно с начинкой, причем с самой разной! Тарталетки с красной, черной, овощной икрой, если вы ценитель русской кухни, то сделайте со щучьей, а если богатый гурман, то с белой или икрой морского ежа… Хороши корзиночки и тарталетки с красной соленой рыбой, осетриной, салатом из морепродуктов, сырным кремом, сыром, грибами, креветочной пастой с оливками, разными паштетами, печенью трески, крабовыми палочками с рисом. Кроме того в отличии от тарталеток корзиночки можно сделать своими руками из армянского тонкого лаваша или блинов. Разумеется если уж блюда праздничные, значит и украсить надо чем то… Для украшения используют веточки пряной зелени, целые орехи, икру, оливки и многое другое. Помните что ваш лучший и самый правильный помощник — это кулинарная фантазия! Бутерброды тоже бывают праздничными, их принято готовить для фуршетов, светских раутов и приемов, а кто-то ими завтракает и даже ужинает! Ассортимент бутербродов тоже не мал: сэндвичи, гамбургеры, канапе, чизбургеры, тако из кукурузной лепешки, тартилья с мясо-овощными начинками, пинчо на шпажках, овощные бутерброды с морепродуктами на листьях салата из русской, европейской и американской кухни. Знали ли вы что классический бутерброд — это хлеб с маслом? Ну так переведите… Рецепты и способы приготовления кардинально разные как Небо и Земля, бутерброды есть холодные и горячие, закусочные и утренние, уже ставшие родными с сыром, ветчиной или колбасой, салом, беконом, шпротами, хамоном, запеченные в духовке с помидоры и расплавленным сыром, рыбой, курицей, мясом, котлетой, тартины и гренки со скрамблом, омлетом, жареным яйцом, паштетом, многоэтажные чизбургеры с сочным фаршем, овощным салатом и соусом рецепт которого держат в тайне, ну и в конце концов — традиционные хрустящие тосты с оливковой пастой, риетом, вялеными томатами и свежей зеленью, кстати хлеб с зеленью очень популярен на Кавказе, а там долгожители… намек понятен? В общем все что есть кладите на хлеб и получите что-то интересное, а главное вкусное и сытное.
О закусочных тортах уже сказано-пересказано, поэтому вряд ли вас что-то в этом рецепте удивит. Зато вам предстоит оценить хлебный торт, причем по весьма необычному рецепту, с твердым и...
Нежданно-негаданно приперлись гости, а вы их не звали? Так бывает, причем вы, как радушная хозяйка, захотите их чем-то угостить. Все необходимое есть в вашем холодильнике, впрочем как и...
Вкуснейшие, я вам скажу, бутеры! И это без ложного преувеличения! Вы только с составом ознакомьтесь и сомнения разлетятся словно листья по ветру. Ну представьте: бутерброды с копченой курицей,...
Вы из тех людей кто не может пройти мимо бургерной чтобы что-нибудь не купить? На южном отдыхе или в дороге другого выбора нет, но зачем вам это если...
Любите такие закусочки? Тем более если только из леса вернулись где набрали полную корзинку лесных, ароматных грибочков… Ну, а что, я — за. Хотя… Тут же еще и...
Ну да, а вы думали что селедочка только под картошечку и водочку хороша? Нет же, с ней можно много чего интересного приготовить! Взять к примеру закусочные бутерброды с...
Все что для этого торта понадобится, скорее всего найдется в вашем холодильнике и специально высунув язык бегать по магазинам не придется. Немного приоткроем занавес интриги и поведаем что...
Начнем со знакомого выражения что лишний бутерброд в животе не помеха… Звучит? И на этой обнадеживающей ноте мы с вами познакомимся с очередным рецептом как приготовить бутерброды с...
Гренками мы любим и позавтракать, и перекусить, а иногда и закусить… Только все привычное рано или поздно приедается, хочется чего то нового, а где это взять? Ну, а...
Бутерброды еще кто-нибудь любит или только бургеры и хот-доги? Не то чтобы я на них подсела, но иногда дома готовим. Точнее — готовят, а я пока помогаю, ножи...
В связи с популярностью тарталетки все чаще появляются на наших столах в различных вариациях, фантазии домохозяек придумывают все больше различных начинок, а если их начинить креветками смешанными с...
Классная, я вам скажу, закуска, да и смотрится аристократично. Выглядит она просто как гренка с запеченным яйцом, хотя понятнее от этого не стало, а чтобы понять всю прелесть...
Отличное блюдо для любителей здорового питания, к тому же брокколи давно уже пользуется популярностью и особо рьяно у любительниц похудеть. Но благодаря этой же самой популярности из брокколи...
Что-то знакомое, да? А когда-то это слово слышали все, кроме того часто мы их грызли в детстве, в походы вместо хлеба брали… Вспомнили? Ну да, галеты! Кто-то ностальгирует...
Открыли вечерком холодильник, а там стандартная ситуация, ну яйца там, майонез, да какая то баночка… А тут друзья зачем то пришли или соседка поплакаться… Мозг начинает лихорадочно работать,...
