Выпечка
Домашняя выпечка — это не просто еда, это еще и душа хозяйки. Без этого не испечь вкусного и пышного хлеба. Как тесто то правильно замесить, опару поставить или закваску приготовить? Не сделать традиционные шаньги, блины на скорую руку, пиццу, классические грузинские хачапури, ватрушки, кренделя и булочки в русской печи, сковороде, тандыре и духовке… Сдобные, дрожжевые, слоеные… И главная наша гордость — конечно же пироги! Как горделиво входит хозяйка с пышущим жаром пирогом и щеками… Только по ее виду можно сказать — пирог, приготовленный по только ей одной известному рецепту, удался! За чашкой ароматного чая вы сможете узнать многие тонкости и секреты домашних кулинаров и поспорить чья выпечка самая лучшая!
Распространенное лакомство для любителей блюд из творога и творожной выпечки. Разумеется сочники с творогом не единственный вариант, есть и другие, но давайте выберем для них отдельный день. По...
У вас тоже возникал вопросик: «а почему, собственно говоря, курник…?» И большинство считало что из-за куриной начинки… Увы и ах, это неверно, мы сегодня испечем курник по классическому...
Вы будете удивлены и думаю что приятно, но тут лимон присутствует абсолютно везде! Так что те кто любит лимоны в любом виде могут прыгать от счастья предвкушая удовольствие....
Рискну предположить что приверженцы этого пирога хотят о нем узнать побольше, а также получить больше рецептов. Не ищите в названии мистики, его просто дал регион. Считается что французы...
Захлопали глазами? Никак что-то знакомо-незнакомое услыхали? Так поезжайте в Удмуртию, еще лучше в деревню, там местные домохозяюшки накормят вас такими шикарными перепечами что меньше чем 5 кг за...
Мясные пироги… Гордость домохозяйки, радость живота и вдобавок еще десяток эпитетов им в награду! Данный мясной пирог мы приготовим со свининой и говяжьим фаршем, рецепт приготовления от классического...
Что, глаз задергался? Спокойно, все хорошо, пирожки-трубочки с капустой действительно существуют благодаря фантазии домохозяек, причем они столь же вкусны, сколь и необычны. Выпекать их следует в духовке, а...
У вас есть рецепт этого пирога? Тогда переходим к другому… Но признаем положа руку на сердце что знаем мы не все, поэтому не будем ограничивать себя в любопытстве....
Блинки, блиночки… румяные, поджаристые… они и так вкусны, но ведь с их помощью можно приготовить целые кулинарные шедевры для праздничного стола! Вам уже любопытно что сегодня сделаем мы?...
Масленица на дворе или просто блинов захотели? Еще поди каких-то особенных? Пожалуй тут и рецепт дадим, а еще может и чего умного подскажем. Давайте ка мы с вами...
Все интуитивно догадались что это что-то вкусненькое, но не поняли что именно. Что же это за зверь такой — креспелле, еще и с шампиньонами и сливочно-сырным соусом? У...
Рецепт этих блинов придется по нраву любителям плотно поесть или рыбных блюд. Дело в том что блины задуманы фаршированные, причем не только треской и рисом, а целым, можно...
Сдается мне что сейчас количество любителей блинов кратно увеличится, потому что прибавятся любители сладкого… Ну да, те блины, а правильнее сказать блинчики, которые мы с вами испечем будут...
Любая изба красна пирогами, но ведь и они далеко не все одинаковы. Данный пирог в полной мере можно считать особенным, ибо он готовится из кукурузной муки с беконом,...
Был, припоминаю, у нас целый бум пиццы, большое количество домохозяек словно по команде кинулись ее печь… А дальше все как всегда: у одной и правда вкусно, а у...